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ブロッコリーブロッコリー

ブロッコリーに追われ(笑)何にしようか・・・

NZで相方が絶賛したブロッコリースープを思い出しながら作りました
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ポイントはチェダーチーズ、しっかり食べるスープ、ブロッコリーの蕾を刻んで茎は煮込んで。

ネギとにんにくで塩炒め
シンプルだけどおいしい
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ゆでたブロッコリーたまごあんをかけて
ふわふわなんですよ
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オリーブとアンチョビ、オリーブオイルでさっと炒めました
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ブロッコリーは鮮度が命!
出来るだけ早く食べるのはもちろん、低温で保存するのがよさそうです。また保存用袋も思った以上に鮮度保持ができます。
おすすめです。
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[ 2011/11/26 ] 日記 | TB(0) | CM(0)

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