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みんなでクルクル

お菓子作りに燃えている生徒さんのリクエストもあり今日の教室メニューはロールケーキとプリン❤みんな大好きなお菓子です。
ロール生地の作り方も色々で、今日は卵を別立てしてシフォンケーキのような生地にしました。キメ細やかな生地はほんと目尻が下がるくらい美味しい~
フィリングはクリームチーズと生クリーム&ダークチェリーをたくさん入れて丁寧に巻きます。この組み合わせ美味しいんだよな~(自画自賛!!)
今日はいつも以上にみなさん真剣!一人で生地作りから仕上げまでしていただきました。
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今日のプリンは懐かしいお母さんプリン❤柔らかすぎず、コクもあり。
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軽いランチはカラフル野菜たっぷりのライスサラダとピクルスたちです。
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まとめて作りました。これから暑くなるとさっぱり美味しくいただけます。
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新玉ねぎがなかなか美味しいのです。

卵白が余ったのでココナッツとメレンゲで作りました。
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今日も楽しいおうち教室でした。
みなさんお疲れ様でした。


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[ 2012/05/09 ] 自宅教室 | TB(1) | CM(0)

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お菓子作りに燃えている生徒さんのリクエストもあり今日の教室メニューはロールケーキとプリン
[2012/05/12 02:13] URL まとめwoネタ速neo