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大阪帰省

この度のプチ帰省は初日からワクワク。念願の京都のパン教室へ。
パン作りの概念を覆すような…先生はパンのことを知り尽くしてこのような製法を編み出したようです。最短時間で誰が作っても同じようにできるパン。同じ生地でふわふわフォカッチャとハード系のロデブ。不思議でならない。先生の製法となぜそうするのか、どうなるのかのトークに吸い込まれるばかり♪───O(≧∇≦)O────♪
「パンの耳」教室にハマりそうな私です。
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[ 2013/03/17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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