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6月パン教室

3日前からムシムシ暑くなってきました。水曜から自宅教室が続き、本日で終了~来てくださった皆様ありがとうございました。私も楽しかった~ヽ(^o^)丿
ogipanトップ3に入る大好きなクルミパン。このパンには思い出が深いのです。関西にいた頃にたくさん作りました。
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形はずっと変えずにシンプルなクープ1本だけ。あの頃はエステやお料理教室のサロネーゼのお友達に何度も美味しいと言っていただきリピートしていただいたことが今の私のパン作りのベースになっています。

クルミパンもいろんな成型楽しみました。
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お料理はカラフル野菜の炒めマリネ。
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冷たいデザートはパンナコッタ。アメリカンチェリーのソースが鮮やかです。
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クルミパンの思い出に浸りながら・・・教室ではビシビシ(笑)なことはもちろんなくて、楽しく美味しく笑いの耐えない今月もそんな教室でした。
皆様に感謝。そして来月もまたお楽しみに~
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[ 2013/06/16 ] 自宅教室 | TB(0) | CM(0)

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