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ハイジの白パン

横浜の先生に2ヶ月ぶりに教わりました。
白いパンってあまり美味しい♡とは思ったことをないのです。しかし、先生のスペシャルパンはヒミツの技が加わり白く焼いてももっちり柔らかく味も良いのです。

扱い易い生地です。
成型後は


お昼は先生の奥様の温かいランチをいただきました。
野菜中心で実家に帰ったような(^^)実家より品数多いです(笑)
煮物は一種類ずつ煮るなど丁寧で美しい仕上がりです。
空豆のご飯も美味しい♡


今朝、早起したのでさっそく復習を。
ハイジの白パンというよりおしりパン(笑)
かわいいでしょ
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[ 2014/05/29 ] 習う | TB(0) | CM(0)

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