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食育料理教室

所属するNPOグループ、ランドスケープ協会主催の食べモノ教室で講師を担当しました。
「秋の恵みで体の中からリセット」をテーマに簡単でヘルシーだけど秋野菜たっぷりのボリュームサンドとデザートを作りましたよ(^^)
お料理は鶏胸肉をしっとり仕上げるコツ、一つのお鍋でお肉も野菜も加熱しちゃいます。
シンプルにお味付けします。
メインのパンも超時短(笑)だけど翌日もしっとり柔らかいヒミツを。
基本は大人の参加者さんばかりですが、この日は親子が一組、小学生の女の子。お料理やお菓子作りが好きとのこと。
どのお料理もパンもプリンも早く作ってみたいと言ってくれてとっても嬉しく感激しました。
子供たちが食に興味を持って作る食べる楽しさを知って欲しいなぁと思います。

「いろいろたべる・いっぱいたべる・おいしくたべる 」
ランドスケープ協会の食育活動は思いが詰まった素敵な仲間と共にこれからも続きます(^^)


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[ 2014/09/29 ] パン講師 | TB(0) | CM(0)

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