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ブラッシュアップカフェ

東葛チームの勉強会、今回のブラッシュアップカフェは野菜ブーケ作りと野菜寿司~(^^)
生け花やアレンジは経験有りますが、初野菜ブーケ(^^)なかなか楽しいものです。
出来上がりはこんな感じ。


みんな並んで撮影~


お野菜寿司はプロの料理人梅田シェフのレクチャーを受けてこんな華やかなお寿司。すし飯ではなくポテトサラダなんですよ。全部野菜~


とても勉強になりました。
私ならどこを使う??色々考えながら(^^)
みんなスキルが高いのです。
学びの場、これからも続いていきます。
梅田シェフの原木しいたけをオブジェに。
凄い!!
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[ 2015/04/13 ] 野菜ソムリエ | TB(0) | CM(0)

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