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パン吉くん

A先生のパン教室、今日は金太郎飴のパンバージョン「パン吉くん」です。実はあまり得意でないのですが・・・パーツを組み立てて型にセットしていきます。思いだしたくない去年の「とらパン」20個以上のパーツを組み合わせパニックになりながら最後は投げやり状態・・・出来上がりは悲しいものになりました。気持ちをパン吉くんに切り替えてトライです。色は白生地とコーヒー色、パーツは少ないので私でも分かりやすかった。組み立てもどうにか先生のご指導のもと出来ました~~~~A先生はどんな質問でも丁寧に答えてくださいます。有名なパン屋さんの師匠でもあり、ロシアで製パン指導もされた先生。そんなA先生に習うことができるなんてほんとに有難いです。ですから遠くても通います!!

2色のパーツを作ります。
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組み立てます
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伸ばして
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最終発酵
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いい感じに焼けました
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ホワイトラインが出てるでしょ

ジャーン パン吉くんのお顔披露
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帰ってパン吉くんを相方に自慢しましたが、「目が垂れてるともう少しかわいいんじゃないの」と...
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確かに・・・

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[ 2011/07/18 ] 習う | TB(0) | CM(2)

おもしろ~い!

よく、太巻きずしでいろんなパーツを組み合わせた飾巻きがありますが
パンでもこんな楽しいことができるんですね。
おもしろ~い!
[ 2011/07/20 11:01 ] [ 編集 ]

No title

YUKIKOさま

予想以上に怖い顔になってしまいました・・・
でも楽しいですよ~
[ 2011/07/20 20:11 ] [ 編集 ]

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