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ブリオッシュ・ア・テット

RIEさんJUNKOが来てくれました。今日も3種のパンです。チョコシートを使うチョコマロンパン、お二人とも初めてなのでチョコシートを包み伸ばし三つ折りを2回する作業に始めは戸惑っていましたが、お二人とも感がよく思ったよりスムーズに出来ました。このパンはめっちゃ好きなパンの一つ。オーブンから出した時のチョコレートの香りがたまりません!!!ブリオッシュにベーコンオニオンパンも作りました。

3種盛り~
P1000791.jpg
チョコロールがとてもうまく出来て驚きました。
ブリオッシュがもうひと頑張り釜伸びしてほしかったです。

冷たいデザートは無花果のゼリー
久しぶりに食べました。シナモンや八角の香りが大人のデザート❤

P1000790.jpg

お疲れ様でした。来月はクロワッサンですよ~




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[ 2011/09/17 ] 自宅教室 | TB(0) | CM(2)

No title

すごい!
パーフェクトな仕上がりにびっくりです。
おとなのデザート、私も食べたいで~すv-22 
[ 2011/09/20 20:57 ] [ 編集 ]

No title

jaumineさま

スパイスが効いた無花果もまた美味です。
[ 2011/10/02 08:06 ] [ 編集 ]

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